INGREDIENTI:
- Uova, 1
- Cacao amaro, 10 g.
- Dolcificante, 1 bustina o 10 gocce (io ho usato questo)
- Yogurt greco (bianco o alla vaniglia), 30 g.
- Granella di nocciole, 5 g.
PROCEDIMENTO:
In una ciotolina unite l’uovo, il cacao amaro e il dolcificante, mischiate tutto e mettete metà del composto su una padella antiaderente preriscaldata. Dopo circa 2/3 minuti girate il pancake e aspettate altri 2 minuti. Fate la stessa cosa con l’altra parte dell’impasto. Mettete tra i due pancake lo yogurt greco e intingete i lati sulla granella di nocciole. Lasciatelo qualche ora in frigo.
VALORI NUTRIZIONALI:
- CALORIE: 164
- CARBOIDRATI: 7 g.
- PROTEINE: 12 g.
- GRASSI TOTALI: 12 g.
- GRASSI INSATURI: 10 g. (considerati GRASSI BUONI posseggono funzioni importantissime per l’organismo.)
- GRASSI SATURI: 2 g. (definiti GRASSI CATTIVI perché tendono a favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari.)
CURIOSITÀ:
Le deliziose napoletane sono biscotti farciti con crema al burro e granella di nocciola e poi ricoperto con zucchero a velo, ma perchè non renderla fit e low carbs così da poterla mangiare spesso come dolcetto o come colazione/merenda.
