INGREDIENTI:
- Farina di Avena integrale, 60 g.
- Yogurt greco 0 % grassi, 60 g.
- Sale,3 g.
- Olio extravergine di oliva,q.b.
PROCEDIMENTO:
Aggiungi il sale allo yogurt e procedi impastando farina e yogurt fino a formare una palla. Avvolgi la palla in pellicola e lascia riposare per 10 minuti,tempo durante il quale riscalderai il forno in modalità pizza a 200°. Stendi il tuo impasto con le mani leggermente bagnate di acqua e farciscilo a tuo piacere. Io ho usato philadelfia active, tonno al naturale,pomodorini rossi e gialli,origano e fili di olio evo.
VALORI NUTRIZIONALI:
- CALORIE: 349
- CARBOIDRATI: 40 g.
- PROTEINE: 9 g.
- GRASSI TOTALI: 20 g.
- GRASSI INSATURI: 18 g. (considerati GRASSI BUONI posseggono funzioni importantissime per l’organismo.)
- GRASSI SATURI: 2 g. (definiti GRASSI CATTIVI perché tendono a favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari.)
CURIOSITÀ:
Vi chiederete se lo yogurt si sente, NO, lo yogurt non si sente affatto e la cosa bella è proprio questa, altra cosa bella è che è senza lievito, quindi non gonfia, altra cosa positiva (confermata da ragazze celiache) è che la farina di avena si può sostituire con un mix di farine senza glutine il che diventa anche una meravigliosa pizza fit-light e gluten free!
