INGREDIENTI:
- Zucchina, 1
- Ricotta light, 35 g.
- Parmigiano reggiano, 10 g.
- Fesa di tacchino, 40 g.
- Olio E.V.O., 1 cucchiaino
- Sale, q.b.
- Pepe, q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavate la zucchina e tagliatela a metà. Con l’aiuto di un cucchiaino svuotiamo la zucchina togliendo tutta la polpa, mettendola in una ciotolina perchè ci servirà in seguito. Tagliate la fesa a pezzetti e mescolatela con la ricotta, il parmigiano, la polpa della zucchina, sale e pepe. Dopo aver mescolato bene riempite le due metà delle zucchine, aggiungete un filo d’olio e infornate in friggitrice ad aria o in forno preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti.
VALORI NUTRIZIONALI (PER 2 METÀ) :
- CALORIE: 192
- CARBOIDRATI: 7 g.
- PROTEINE: 19 g.
- GRASSI TOTALI: 15 g.
- GRASSI INSATURI: 11 g. (considerati GRASSI BUONI posseggono funzioni importantissime per l’organismo.)
- GRASSI SATURI: 4 g. (definiti GRASSI CATTIVI perché tendono a favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari.)
CURIOSITÀ:
