INGREDIENTI:
- Uova, 2
- Crostini integrali, 3
- Pomodorini, 50 g.
- Olive, 15 g.
- Olio, q. b.
- Sale, q. b.
Per la salsa tonnata fit:
- Tonno al naturale, 50 g.
- Philadelphia active, 20 g.
PROCEDIMENTO:
Mettete dell’acqua in un pentolino e aspettate che arrivi a bollore, poi immergete le uova nel pentolino e attendete 9 minuti con l’aiuto di un timer. Passati i 9 minuti sgusciate le uova, tagliatele a metà, togliete il tuorlo e iniziate a preparare la salsa mettendo in una ciotolina il tonno, la Philadelphia active, il sale e 1 tuorlo e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliate a metà le uova, togliete i restanti tuorli e sostituiteli con la salsa tonnata, aggiungete qualche oliva e preparate le bruschette con un filo d’olio.
VALORI NUTRIZIONALI (PER IL PIATTO COMPLETO) :
- CALORIE: 362
- CARBOIDRATI: 21 g.
- PROTEINE: 30 g.
- GRASSI TOTALI: 19 g.
- GRASSI INSATURI: 15 g. (considerati GRASSI BUONI posseggono funzioni importantissime per l’organismo.)
- GRASSI SATURI: 4 g. (definiti GRASSI CATTIVI perché tendono a favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari.)
CURIOSITÀ:
La Salsa tonnata che troviamo in commercio ha 800 calorie ogni 100 grammi, mentre facendola in casa avremo solo 140 calorie per 100 grammi di salsa. Questa è la dimostrazione del fatto che mangiando meglio e scegliendo cibi migliori possiamo mangiare un po’ di più.
